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菠萝炒虾球(8/8)
新鲜大虾买来都是活泼乱跳的，建议放冷冻二十分钟
准备好菠萝
冰箱取出，准备去头去壳
一起准备好，菠萝切小丁，黄瓜切片
虾头处理干净放油锅煎一下再扔掉
虾肉用料酒，胡椒粉和盐鸡精十分钟，水开后焯一下看它卷起就捞起
准备好酱汁：白糖，淀粉，醋和水搅拌一下 锅内放熬出来的虾头油，倒入菠萝和黄瓜翻炒出菠萝香味，倒入虾球一起炒，把酱汁倒入翻炒至粘稠起锅
酸酸甜甜的真美味