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西班牙吉事果(4/13)
准备好所有食材
黄油 糖 盐 纯净水一起加入到小锅中。
加热到冒泡后关火。
加入过筛的低筋面粉
迅速搅拌均匀到没有干粉的状态。
分多次加入鸡蛋液拌均匀
一直到筷子上的面糊呈倒三角状。
面糊装入到裱花袋中
挤在烤盘里。不粘烤盘可以不垫油纸，普通烤盘需要垫油纸。
放进预热好的烤箱180度烘烤18分钟左右。
表面撒上糖粉，粘奶油 浓稠酸奶 巧克力吃都可以。
成品图
外脆里软，特别好吃！