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黑椒鸡胸肉(3/4)
鸡胸肉一面切几刀,另一面用刀背将肉拍软;
加入:生抽、蚝油、黑椒酱、 盐、料酒、白糖、蒜末腌制一小时以上;
平底锅中放入少许油,放入鸡胸肉,煎至两面微焦:
倒入之前腌制鸡肉的料汁,盖上锅盖中小火焖10分钟即可