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#入秋滋补正当时#芋头蒸排骨(5/11)
准备一个芋头。去皮后洗净。
切块后放入盘中。
排骨洗净。放入碗中，倒入适量清水没过排骨。将血水浸泡出来。 大概10分钟后将排骨再次洗净。
倒入蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，酱油3勺，淀粉1勺。将它们抓匀腌制30的分钟左右。
将排骨铺在芋头上。蒜末拍碎撒在排骨表面。再将腌制的酱汁浇在盘中。
电力锅煮开水。
水开后放入排骨。
盖上锅盖。开大火。电力锅发出“哧哧”声后转小火焖20分钟。
开盖后香味扑鼻而来
再撒点葱花。
超级美味的一道排骨蒸芋头。20分钟的排骨够软烂，非常入味。非常值得一试得一盘家常菜。