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南瓜发糕(9/9)
南瓜去皮洗净，切成小块，上锅蒸35分钟。压成南瓜泥，加入30g的细砂糖，倒入100g的牛奶，混合搅拌。
南瓜泥中倒入3g的酵母和250g的面粉
用筷子搅拌成南瓜糊
盖上保鲜膜，让南瓜糊发酵至两倍大，大概需要40分钟。发酵之后再用筷子搅拌排气。
模具四周和底部都刷上油
倒入南瓜糊，二次发酵15分钟。
红枣对半切开，取出枣核，摆放在南瓜糊表面一圈。再取5颗枸杞洗净，摆放出花朵的造型。
水烧开，南瓜糊上锅大火蒸30分钟，5分钟后开盖。
放凉后再脱模