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萝卜丝虾皮饼(3/15)
准备食材和工具:白萝卜1根、盐1勺、小鲜侣调味汁适量、2个鸡蛋、酱油心生适量、虾皮适量、葱花适量、手抓饼皮适量 鹅妈妈钛晶锅
1根白萝卜刮擦成丝、加入1勺食盐拌匀;
待析出水分后,拧干待用;
碗中打入2个鸡蛋,挤入小鲜侣调味汁搅打均匀;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,倒入鸡蛋液翻炒成蛋花;
放入萝卜丝、虾皮、葱花、挤入酱油心生;
再挤入适量小鲜侣调味汁;
充分翻炒均匀至熟透后,盛出待用;
取出一张手抓饼,放入炒熟的馅料;
提褶收口,捏成包子状;
收口朝下放置在鹅妈妈钛晶锅中,煎至金黄;
翻面继续煎;
煎至两面金黄且熟透,盛出就能开食啦;
当早餐、点心,下午茶都是不错的选择;
萝卜丝保留着丝丝的爽脆,再加上饼皮的香酥,好吃到停不下来!