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香酥小黄鱼(3/3)
收拾好黄花鱼，放料酒、盐、葱姜、料酒、花椒和五香粉腌制一小时
鸡蛋打散，放点盐、一勺面粉、五香粉和花椒粉拌均匀，小黄鱼放进去裹蛋液
油温5成热放鱼，炸焦黄即可，最好再大火翻炸一次就可以了。