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韭菜炒河虾(3/6)
新鲜的河虾放清水里养2个小时，中途换两次水
锅里烧点开水，把河虾焯水5秒钟
准备姜 蒜，备用
韭菜，清洗干净，切段备用
锅烧热，下菜籽油，加入姜 蒜爆锅，先倒入河虾翻炒一分钟再加入韭菜，放适量的食盐，翻炒至韭菜断生，加适量的十三香，翻炒均匀出锅，装盘
成品