1.先将鸡翅洗净，用小刀将根部旋转割一圈，割断精膜，然后将肉往下剥离（如图）
2.柠檬擦出皮屑，挤出半个柠檬汁混合，生姜、大蒜切末，洋葱切丁。跟翅根混合，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、蜂蜜一起搅拌均匀，然后用保鲜膜封住静置1～2个小时。
3.海氏康5空气烤箱上下管180度预热，将翅根的骨头部分用锡纸包住。翅根表面刷一点橄榄油，烤盘送入海氏K5空气烤箱中层，180度继续烤15～20分钟。然后刷上一层蜂蜜酱汁翻个面，继续烤15～20分钟。
4.叮～时间到。满屋子的烤肉香与柠檬的香味，清新不油腻，难怪孩子们一个劲的点赞。
