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肉肉君的最爱--肉饼蒸蛋(2/4)
里脊肉打成肉糜，加入适量料酒 盐 生抽 蚝油 胡椒粉 1个鸡蛋 淀粉水搅拌均匀……加鸡蛋肉糜会很嫩滑
肉糜压平，中间挖个洞打个鸡蛋进去
蒸锅水开 大火10分钟左右……
淋蒸鱼豉油，好了