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蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼柳#入秋滋补正当时#(
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巴沙鱼柳切块加蒜末,生抽,蚝油,少许白糖,少许食盐,地瓜粉抓匀腌制备用
抓匀后加少许食用油搅拌均匀锁住水分,这样鱼肉吃起来会更加鲜嫩。腌制半小时以上备用
粉丝冷水泡软备用
把泡好的粉丝放在盆里
加入腌制好的鱼块
上锅蒸15分钟
蒸好取出备用
撒入葱花
淋上热油,激发香味
好喽
成品,非常的鲜嫩爽滑!