气血双补八珍膏(7/8)
把所有药材按一定的配比装进无纺布煮药袋里面,因为我这个是多贴药方配比所以量比较多,如果是要煮膏方的话至少药材要浸泡6小时,煮凉茶的话就不用浸泡药材,可以从晚上12点放进去浸泡到了早上6点就可以开始煮,中间的时间不会浪费掉。
这是刚放下去浸泡的药材袋
这个是已经浸泡6小时的状态的,明显水已经变黑了
接下去就是煮,因为我用无纺布装的药所以在煮完之后是不用过滤的,至少要煮三遍,这里的三遍是指每次加一副药量的水煮40分钟倒出,再重新加一副药量的水煮40分钟再倒出,第三遍的时候药量的水要比第二次来得少些,同样煮40分钟让药材全部煮透了,把三次的药汤水倒在一起开始漫长的熬汤历程
家里用的是铜锅熬的,铜锅受热均匀,这个锅也是公公上一辈传下来的,边熬要边搅拌,注意不要糊锅,等到药汤水感觉变得浓度高了,用勺子舀起倒入锅中时,流下来的药汤水比较浓黑,那就可以开始收膏了,此时就是浓膏收膏状态
最后加入蜂蜜收膏,收膏的时间也比较长,需要大火40—30分钟的收膏时间,期间也是要不断的搅拌,以防糊锅,收膏到膏体状态能够挂壁就表示可以了
在煮膏时就可以边把玻璃瓶用开水消毒一下,然后晾干,装膏时保证瓶子里没有水分
最后收膏装瓶,早晚各一勺,放冰箱保存,我也买过别人的膏来做对比,才知道还是自家熬的膏来得真材实料