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牛井饭(1/6)
洋葱和大蒜切细备用。肥牛卷过水去血沫。热水洗干净浮沫。另取一锅倒入葡萄酒两勺，料酒两勺，烧一下去酒精。
继续加入酱油两勺，五香粉少量，糖半勺，水80毫升
加入大蒜
加入洋葱
洋葱烧好加入肥牛片。烧一下就可出锅。
白米饭上加入烧好的肥牛肉，撒海苔芝麻，加可生食鸡蛋黄一个，加葱。