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板栗烧鸡(
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主锅中加入鸡块、10g姜片、20g料酒和600g水,盖上锅盖和量杯焯水,设置:8分钟/140℃/1档/反转。
加入生板栗、10g姜片、20g料酒、蒜瓣、大葱段、香叶、花椒、八角、干辣椒丁、生抽、老抽、糖和800g水,盖上锅盖和量杯烧煮,设置:40分钟/120℃/1档/反转。
打开量杯收汁,设置:5分钟/140℃/1档/反转。
烹饪完成,进行装盘,撒上葱花,即可享用。 米博自带食谱,适合厨房小白,而且在烹饪的时候,可以解放双手,放松一下,简单方便。