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羊肉白菜炖粉条(4/14)
准备好食材
白菜清洗干净，切成块状
羊肉清洗干净切成小块
粉条用清水冲洗一下，放入水中浸泡变软
大蒜拍扁，葱切段，姜切片
锅中加入适量清水，放入羊肉块，加入一勺料酒，大火煮开，撇去浮沫捞出备用
锅中加入2勺花生油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入焯水后的羊肉翻炒均匀
加入一勺生抽翻炒均匀
加入两碗清水，大火煮开转中小火焖煮30分钟
加入白菜
再次开锅时加入泡软的粉条
加入盐翻炒均匀
加入香菜段和羊肉翻炒均匀即可
成品图