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简易版板栗烧排骨(6/6)
板栗去壳、排骨砍成块、洗净、沥干水
热锅，在锅中倒入适量的黄油。
加入排骨翻炒至稍有点微熟，倒入少许料酒炒2分钟左右。
放入板栗，加适量清水（水量为盖着食材一半为宜）、一粒八角、少许老抽，盖上盖子焖煮20分钟。
把蚝油、盐加入调味，再盖上盖子，焖煮40分钟。
盛起，摆盘，大功完成！