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回锅肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机(5/6)
安装搅拌钩，将五花肉和水放入主锅，设置10分钟，100度，烹煮。
将肉取出，待冷却后切片备用。
将油，姜片放入主锅，设置2分钟，105度，速度L爆香。
加入先前切好的肉片，辣豆瓣酱、豆鼓、老抽、生抽、料酒，设置8分钟，105度，速度L拌炒。
剩余3分钟时放入青椒和红椒，结束后盛盘趁热享用。
完成~