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超级简单的辣炒花蛤,味道绝对好吃到舔壳(
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先调酱汁,碗中加入一勺料酒
两勺生抽
半勺老抽
半勺白糖
两勺蚝油
一勺淀粉
半碗水,搅拌均匀
小米辣,蒜,葱,姜切好
起锅热油爆香葱,姜蒜,小米辣,倒入花蛤,翻炒均匀
待花蛤全部张开
倒入酱汁,翻炒均匀使每个花蛤都裹满酱汁即可!
真的太好吃了!搭上一杯冰啤酒,绝了!