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下班回家吸溜一个麻酱味的凉拌东北水晶大拉皮，幸福感爆棚了(4/5)
拉皮先用冷水泡开（刚打开袋粉皮是黏在一起的，像油凝了那样）； 热水中洗一分钟拉皮，包装袋上写的；
拉皮捞出过冷水备用；
芝麻酱兑饮用水化开，呈现略微粘稠状态即可； 香菜和蒜切末备用；
把食材和调料都放到一个大碗中，搅拌均匀就可以大快朵颐了；
拉皮可以换成宽粉，地瓜粉，土豆粉，挂面，刀削面，方便面，细粉丝等等等等； 可以加的配菜有豆芽，炸花生米，木耳，肉丝，黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，包菜，生菜，金针菇，干豆腐（豆皮）等等等等；