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拌干丝(
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准备好食材和配料。
胡萝卜去皮切丝入开水煮开后捞出,冷水投凉后沥干备用。
锅里放半锅水煮沸,加入干丝川烫,筷子轻轻翻动,沥去水。
再用沸水浸烫两次,每次约两分钟捞出,用清水漂洗后再沥干水,等干丝变成乳白色,即可捞出冲冷水沥干。
把干丝和胡萝卜丝放入一个房间,加入盐和酱油,糖和醋,香油和辣椒油一起举行集体婚礼,搅拌在一起,撒花也就是香菜。OK,新郎新娘可以啵啵啦,你可以开吃啦!