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酸甜椒藕拌木耳(6/9)
挑节嫩藕去皮洗干净，对半劈开随意切片，加水搁那儿泡着先，随便切点儿姜粒彩椒粒
完事儿把藕捞进提前备好的加醋开水锅里滚一下，捞出锅去控控水
接着把提前泡好的木耳扔进去煮一下，大概一两分钟的样子，估摸着能吃了就关火
把水滤干净再往里扔之前收拾好的脆藕片
根据菜量和个人喜好往里加糖倒醋淋生抽，大概体积比可以参考下食材栏
努力拌匀揪片尝尝，看情况补料调成自己喜欢的味道，开火扔姜扔椒椒
中大火把锅里多余的水分收一收，估摸着藕片挺有味儿了再关火淋几滴香油
随便拌两下就可以找盘往外挪咔咔吃藕吃木耳了，酸甜有味水且脆，不喜欢椒姜也可以不加
走了哟，明天见~