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秋季煲它最养人，做法简单味道鲜上加鲜~(1/8)
菌菇洗净后，香菇切十字花刀、杏鲍菇切小块、平菇撕成小朵。
起锅烧水，水开倒入处理好的菌菇焯水30秒捞出。
调一碗料汁：2克盐、1克白糖、20ml生抽、8克蚝油、5克淀粉、250ml水混合均匀。
起锅倒油，油热倒入蒜片爆香。
倒入菌菇翻炒几下。
倒入调好的料汁，盖盖焖煮3分钟。
最后撒上小米椒段、葱花即可。
这一煲鲜，谁吃谁爱上~