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西红柿炒鸡蛋(
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打两个鸡蛋,加入一勺紫林陈醋,少许盐搅匀,西红柿切块儿,蒜切块儿。
热锅下油,炒出鸡蛋。留点底油,倒入一半西红柿,加点白糖炒出汤。加入蒜,鸡蛋和剩余西红柿。
翻炒均匀即可出锅,盛盘食用。