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五彩斑斓钵仔糕,软糯Q弹不黏牙,吃就完事了!(
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准备好各种食材
先倒入100g马蹄粉,加2杯清水开浆,搅拌后过滤得到生浆。
锅中倒入2杯清水,100g白糖,加一勺生浆搅拌至浓稠状后倒入生浆中形成生熟浆。
各口味的粉各取5-10g,每杯加入约80ml的生熟浆并搅拌均匀,倒入容器中。蒸10分钟左右,放凉后即可食用。