茉莉花炒蛋(
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先将茉莉花加水浸泡五分钟。
敲几个鸡蛋，加入少许盐，用筷子快速打散起泡。
锅里小火热油，放入少许茉莉花爆香，取香后捞出茉莉花。
剩下的茉莉花与鸡蛋液混合，搅拌均匀。
开大火倒入锅里。
把鸡蛋炒散，炒至微微金黄。
起锅装盘，撒上一点香葱点缀，香香的鸡蛋很下饭。
