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#入秋滋补正当时#阿胶西洋参乌鸡汤(2/5)
乌鸡处理干净切块，不要切太小了，因为炖汤的
水开，把乌鸡焯水捞出
焯好水的乌鸡，放入砂锅，上面盖上食材，因为炖汤所以阿胶就不需要磨粉了，有阿胶粉的可以直接阿胶粉，注满水，水一定要一次性放够，以免中途去加水
大火煮开后，转小火炖1.5-2小时，时间到放盐再煮五分钟。
最后撒上枸杞，就可以了