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#中秋宴，名厨味#小香菇扒油菜(3/9)
小香菇泡热水，浸泡十分钟，控干水份备用
油菜开水下锅，焯水半分钟捞出过凉水，控干水份备用
锅内放油，放入干辣椒和蒜瓣炒香
放入油菜翻炒片刻
加入小香菇
加入蚝油翻炒一分钟，最后淋入香油即可，全程不需加水！
把油菜帮朝外，叶朝里摆盘，很简单哦，半分钟都不到，但会让人觉得好看有食欲，不要嫌麻烦哦！
最后把小香菇摆在盘子中央即可上桌，开吃！
油菜爽脆可口，香菇吸满汤汁，比肉还好吃！健康又快手的一道菜！