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#中秋宴，名厨味#月圆中秋月饼(2/9)
把视水，转化糖浆，植物油一起调匀，能划出波浪线
刷入面粉搅拌至无面粉粒
用保鲜膜裹上，按压均匀
准备好豆沙馅和蛋黄（蛋黄可以喷点白酒烤箱温度180℃7分钟）
把蛋黄包在豆沙里，一共是35g左右
饼皮15g一个，把豆沙包入
月饼上面喷水（防裂），放入烤箱180℃烤五分钟，拿出来表面刷上蛋液，再入烤箱10分钟左右
烤出来效果不错
摆盘拍照啦