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#入秋滋补正当时#南瓜马芬蛋糕(9/14)
南瓜去皮切片，放入蒸锅中蒸熟
把蒸熟的南瓜压成泥，从中取110克南瓜泥
打入两个鸡蛋
加入细砂糖和盐
用蛋抽搅拌混合均匀
倒入牛奶和玉米油
继续搅拌均匀
过筛入低筋面粉和泡打粉
搅拌至无干粉稍浓稠的状态
把马芬糊倒入纸杯中
表面撒上些燕麦片装饰
放进预热好的烤箱中，上下火170℃烘烤25-30分钟即可
早餐或下午茶来一份都是不错的选择呀
咬一口，松软香甜，还带有南瓜的清香