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香甜松软的豆沙面包卷(5/17)
准备相应食材
除黄油以外的所有食材放入揉面机中
低档位揉至基本成团
加入软化的黄油，继续揉至出膜
出膜状态
盖上保鲜膜发酵至两倍大
分成70克每个，盖上保鲜膜醒面20分钟
擀面成长条状
包上豆沙
用刀片划斜线，翻面
翻面，由下往上卷起围城圆圈收紧口子，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大
刷上蛋液撒上白芝麻
海氏K5空气烤箱预热至190℃，烘烤15分钟即可
烘烤中
成品图
成品图
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