【微辣】懒人版黄焖鸡(0/4)
将买回来新鲜的整鸡洗干净，锅中放入冷水，倒入洗干净的鸡块，加热至沸腾，然后倒入盆中洗干净备用。
锅中放入油，然后放入小米椒、葱、姜、青椒，倒入鸡块，加入料酒，翻炒一会儿，加入冷水。
倒入生抽和老抽，大火煮20分钟后转中火煮30分钟，观察鸡肉成色，加少许盐。
先加入金针菇，5分钟后加入火腿肠，大火收汁，准备出锅。