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懒人打卤面(1/9)
全家福
煮面,煮熟过冷水
姜片,葱末,香菇丁
热锅凉油3勺(羹匙),5成热,放八角,葱,胡椒面,
爆香放牛肉沫
煸变色放香菇,煸炒几下,放酱油,耗油,料酒,炒香
加汤(水),鸡精……咕嘟咕嘟,三分钟,勾芡,关火
诶诶诶诶
切黄瓜胡萝卜丝,拌吧拌吧,依个人口味,吃头大蒜啊,来点辣椒啊,香菜啊……陈醋啊!别客气!放呗