开火热锅看心情加油，先扔上一小半提前收拾干净去把切大粒的青椒
随便划拉两下再扔蒜，提前拍扁揪掉皮顺手咔咔切碎点儿那种
继续中小火把酱划拉香，根据辣酱和锅出息程度往里淋水或者淋料酒
温柔搅匀扔豆腐，提前切片煎黄冻起来用前挪出来化冻切大粒那种，不冻也可以多咕嘟会儿就行
看情况加水加生抽，大火煮开蘸点儿汁尝尝小心烫，根据个人喜好补咸补辣点糖醋，味道合适了再转中小火咕嘟
正常来讲两三分钟就挺有味儿了，担心没味可以偷偷揪粒尝尝小心烫，确认能吃了再勾芡扔椒椒
关火随便拌两下就可以找盘往外挪开心吃椒吃豆腐辣，各类主食都能搭家里有啥就配啥
