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炸蘑菇鱼(5/7)
平菇撕成条洗净备用
攥干水分放入盐 少许生抽 五香粉 蚝油 腌制10分钟
盆中放入面粉 淀粉 根据自己蘑菇的用量 放入一个鸡蛋 放少许水
调成稀糊
蘑菇能挂住一点面糊就可以
油热下锅炸 中小火
炸至金黄捞出 撒上孜然 美味的蘑菇就炸好了