油炸花生米的做法_菜谱

热锅凉油

1. 待油稍微冒热气，煤气转中小火，把花生倒进去。我一般是油刚刚没入花生米。 2. 最好是小火慢慢炸，随时观察颜色，如果感觉油温过高，马上停火，让油冷却一会。 3. 就这么慢慢反复。太热了，就停火。

差不多炸至图中的样子，花生米稍微有点变黄，就可以捞出锅了。

撒点盐，还可以撒点胡椒哦，不一样的味道。凉了就可以吃啦。

烫点菠菜，做个果仁菠菜也不错哦。