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手抓饼蝴蝶酥|不用开酥也能做西式千层酥点(9/9)
手抓饼撒一层糖
盖上一张饼
在撒一层糖，盖上第三张饼
盖上第三张饼，擀面杖擀薄
饼皮两边向中间卷起
用刀切成约2cm作业的小段
摆放在已铺油纸的烤网上，刷上蛋液
撒一层粗砂糖
烤箱预热至200℃，中层，烘烤15分钟