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泡芙(0/5)
1.将水,糖,盐和黄油一起放入锅中加热。由熔化液体微沸即可关火。
2.将面粉快速筛入锅中,与其混合搅拌。面糊要熟透。
3.三个鸡蛋打散,等面糊凉啦,再依次加入蛋液。(分四,五次加在面糊中搅拌均匀)
4.在烤盘上垫上锡纸,把面糊装入裱花袋挤出,可以用曲奇饼干的挤法。
5.烤箱预热。210度烤十分钟,调至180度继续烤20分钟左右取出。