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虾滑黄瓜汤(5/9)
备好材料
去虾线，剥壳
加姜，虾剁细
放入淀粉、料酒、胡椒、鸡蛋清、盐、蚝油
油少许加热，放入姜片
番茄黄瓜下锅翻炒2分钟，加高汤或水
烧开盖上锅盖小火熬一会，加入虾末
大火煮5分钟，加入盐，关火起锅
虾肉很细嫩哦，小孩子也很喜欢吃呢！