干煸四季豆(家庭简便版)(
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择好四季豆以后,冷锅下四季豆,淋两大勺清水,盖上盖子焖煮三分钟左右!
四季豆全变色后倒出备用!
热锅放一小勺的油,油不需要多,倒入四季豆和蒜片以及豆鼓和盐,中小火煸四季豆!
大概三分钟左右四季豆煸到微黄,全程火不能太大,否则容量炒糊!
这样就可以出锅了,不用太多油,同时又保留了四季豆的营养,还节约时间!