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#中秋宴，名厨味#老干妈五花肉炒榨菜丝(2/6)
准备榨菜丝
我用的袋装切好的五花肉，比较方便！用蚝油，老抽，胡椒粉腌制十分钟
锅内放入油，放五花肉片煎至两面金黄。肉一定要多煎一会才好吃！
肉划到一边，放老干妈豆豉辣酱，蒜蓉炒香，再加入榨菜丝和糖翻炒二分钟
因为榨菜丝和腌过的肉都是咸的，所以不需要再放盐，最后加少许葱段即可出锅
榨菜爽脆，五花肉香浓，超级无敌下饭菜哦！