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酱香排骨(
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将排骨焯熟,用的冻排骨,所以煮了半个小时,加入盐,香叶生姜片,捞出控水
猪油一大勺,热锅放油
倒入排骨
煎至两面金黄
放入豆瓣酱和蒜
翻炒均匀上色
倒入开水,小火慢炖30分钟
这是煮了二十分钟的样子
加入土豆块
这是烧了10分钟时候样子
出锅撒上葱花,小米辣,开吃啦