买到的生猪皮回来洗干净，锅里加多半锅水大火烧开，小火30分钟。 煮好之后用凉水冲，不烫手的情况下切成细条条。 然后放小盆里面依次放以上调料即可，注意醋多一点，适当加点白开水，这样更容易搅拌均匀。