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香菇鸡汤(6/8)
准备好所有食材：放冰箱的鸡肉需提前解冻，洗净；干香菇提前泡发，洗净；红枣洗净去核；生姜切片；
锅中加入热水，烧开后加入清洗干净的鸡肉；
加入生姜，料酒去腥；
盖上锅盖，焯熟后，去浮沫，鸡肉捞出，将锅清洗干净；
重新起锅，倒入金龙鱼葵花籽油；
加入沥干净水的鸡肉、生姜和料酒爆炒均匀，煸出香味；
鸡肉倒入电饭煲中，加入红枣、花菇、开水，按键开煮；
煲汤好后，加入料酒，盐巴，鸡精提味，即可出锅。