川味手撕茄子(6/6)
茄子1开4,用醋泡一下。
水开上锅蒸5分钟。
调味料放入碗里用热油泼制香味。
鞋子真好晾凉。
用手将茄子撕成手指粗的形状。
淋上热油泼过的酱汁就可以了。