奶香南瓜馒头~甜软美味(
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备好食材;
南瓜去皮洗净,去籽切块,上锅蒸熟后加入白砂糖搅拌均匀;待南瓜泥温热不烫手时加入酵母拌匀,再加入面粉和奶粉。
搅拌成絮状,再揉成面团,至表面光滑;将面团分成6-8个小等份。
取小块面团反复揉搓20下左右,最后搓成馒头状,醒发至1倍大。
冷水上锅大火烧开,转中火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。