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佐粥小菜✔酱黄瓜(
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黄瓜去芯,切条,撒盐, 盖保鲜膜冷藏一夜,去除多余水份,
辣椒、蒜,洗净控水。
辣椒切段、姜、蒜切片
放入腌制过的黄瓜条里,备用。
锅中加入750ml生抽。
放入八角、花椒、姜片
加入白糖
加入白酒
烧开后,关火放味精,彻底晾凉。
混合酱汁、黄瓜条、辣椒、蒜片。
搅拌均匀。
放入无油无水的密封罐,冷藏保存。
随吃随取,非常方便。