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曲奇饼(
12
/12)
黄油软化,筷子能扎通
放糖粉翻拌均匀
打蛋器打发至发白,羽状。颜色从黄变白。
打入鸡蛋,分两次筛,搅拌均匀
筛面粉。额外加了10克奶粉,提高奶香
翻拌均匀,
准备装裱花袋
装,开始垂直挤压在油纸上,转一圈半
类似这样一个圈圈
准备入烤箱,150度30分钟
成品
受热不均匀。需要考虑调整温度