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#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤(4/10)
白萝卜洗净切成细丝。切的细一点口感更好
蘑菇风味QQ肠半根也切成细丝
再切点葱姜丝
锅中少倒一点油，先把葱姜丝炒香
放入萝卜丝，炒出萝卜的水汽，去掉萝卜本身的辛辣味
加入适量清水烧开
开锅后放入QQ肠，加入白胡椒粉、文蛤粉和盐搅拌均匀，白胡椒粉可以适当多放一些
调好味后再煮2分钟左右放入切碎的芹菜叶，这时就能闻到淡淡的清香味了
汤汁喝起来清新爽口，萝卜还有一丝丝的微甜
加了芹菜叶有一种特殊的香气，给整道汤增色许多