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糖醋排骨(0/9)
排骨焯水 撇去浮沫
这是准备用的香料
在调一碗酱汁，白糖 醋 生抽 蚝油 盐一点点 鸡精一点点，根据个人口味吧，喜欢酸甜浓的就多糖多醋。
炒糖色我教一下，放一点油，马上加入糖，全程小小火！把糖炒变色后加入排骨，注意，千万别炒焦，会苦的
排骨炒 香料炒
酱汁倒进去 ，这时候用的水最好是热水，热水煮的肉更烂糊。
盖子盖子中小火煮30分钟，最后大火收汤汁
收到汤汁没有，超级美味的排骨就好了。可以撒芝麻，可以最后加点菜摆盘，我一个自己家人吃，就不麻烦摆盘了。
一定要试试哦 绝对成功 绝对被夸赞厨艺了得～