四物型阿胶糕：专治月经不调(
2
/7)
阿胶前提前一天用黄酒浸泡。（打粉的阿胶片泡3个小时就可以了）
四物在药店配好一副，熬胶前先用黄酒浸泡20分钟，再开小火煮四物汤。
开火前将四物汤和阿胶倒入锅中，搅拌混合均匀。然后开中大火熬胶，锅中冒热气时加入冰糖，继续煮，不停的说一个方向搅拌。
等锅中煮沸时换中小火，煮至阿胶能挂旗，锅中出现大液泡，关火。
迅速按这个顺序放入辅料：核桃仁、红枣、枸杞、黑芝麻。每放入一种辅料迅速搅拌，拌匀后再放入下一种。
倒入模具中，趁热将阿胶糕压平整，放置通风处晾干，第二天就可以切片了。
切片、装袋。滋补又美味的阿胶糕就成功啦～
